今年はまだ雪☃️❄️はあまり降ってはいませんが、
ここ宮城県東松島市も朝晩は氷点下になる季節が到来。
圃場の野菜たちもすっかり冬モードになってきました。
冬場は収穫作業のボリュームが減りちょっと寂しい気もしますが、
こんな農閑期だからこその作業もあります。
土壌の高低差の解消
畑の周囲の溝堀り直し
大雨時の排水路の確保
などなど。
排水を良くし、野菜の根が広がり生育しやすい環境に整えておくことで、
農繁期に備えます。
管理者の指示のもと、スタッフが個々の特性を活かして作業を分担し、
仕上がりや傾斜などを微調整しながら頑張ってくれています。
チーム一丸となって力をあわせて、出来た溝がどんどん進んでいきます。
幸満つる 野蒜農園の野菜づくりに欠かせない冬の風物詩です。
来年も野菜の出来が楽しみです‼️‼️
