1月15日、東松島市の奥松島レーンホテルにて
「カキノリプロジェクト」発表会が開催されました。
弊社もこの取り組みに賛同し、
東松島農水泊推進協議会のメンバーとして参加しています。
また、協議会では弊社農園の所長（溝江）が副会長を務め、地域の皆さまとの連携や当日の運営に関わらせていただきました。
当日は、市長をはじめ、生産者・飲食店の皆さま、多くの関係者にご参加いただき、東松島の “牡蠣と海苔” の新たな魅力を発信する、実りある時間となりました。
東松島市の代表的な食材である牡蠣と海苔を、より多くの方に知っていただくために開始された地域プロジェクトです。
生産者・飲食店・宿泊施設が協力し、地元の食材を活かしたメニュー開発や PR を進めています。
弊社も、地域とともに歩む企業としてこの理念に賛同し、活動を支えています。
🍽️ 市内5店舗が開発した特別メニュー
今回のお披露目会では、東松島市内の5つの飲食店・宿泊施設が、
牡蠣と海苔を主役にした新メニュー を発表しました。
◎ 奥松島レーンホテル
“極”ガストロノミー会席
（牡蠣豆腐、生海苔、揚げ物、せり鍋 など）
◎ ちゃんこ萩乃井
「冬の東松島のりうどん」
◎ 民宿かみの家
「東松島ふるさと漁師御膳」
（牡蠣ごはん・漁師汁 ほか）
◎ 亀岡ベース
「牡蠣とバラ海苔のラザニア ～柚子胡椒風味～」
◎ 青い町のぷらっとホーム
「牡蠣炊き込みおにぎり ＆ 牡蠣フライのタルタル海苔おにぎり」
どのメニューにも、
地元の食材を愛する気持ちや、各店舗の工夫がたっぷり詰まっていました。
協議会の一員として、私たちもとても誇らしく感じるラインナップでした。
東松島市に遊びに来た際には、ぜひ味わってみてくださいね！
