温室育ちの野菜たち③

少しずつ春の気配を感じられるようになった今日この頃。
ビニールハウスで保温している野菜たちが、元気に発芽してきました。

厚みのある双葉がしっかりと開き、健康的に育っています。

発芽直後はとても繊細な時期。

朝の光を当てて、ヒョロヒョロにならないように、

水やりも、与えすぎず、乾かしすぎず、などに気を付けています。

トレイ全体で発芽が揃い、双葉がピンと立ち上がっています。

厚みのある双葉としまった茎で、順調に育っているように見えます。

作業したメンバーの丁寧な作業のたまものですし、

朝晩保温のためのシートを開け閉めするメンバーなど、

農園全体でおいしい野菜作りに取り組んでまいります。